【宝屯】“2015年厚街镇残疾人第一期面点培训班”

厚街宝屯社区综合服务中心-陈悦昇

      9月21日，由厚街镇残疾人面点培训班在该镇宝屯社区综合服务中心正式开班。此举将为提高残疾人就业创业能力打下基础。

开班仪式上，负责培训班授课的讲师向学员介绍了培训班课程安排、讲解了面点的理论知识、制作要点、熟制工艺、造型技巧等，并在学员的实践过程中进行了手把手的指导。最后，对学员们进行理论考试和实际制作考核。“这个培训很实在，学会面点制作，能为今后的创业、就业、生活打好基础。”一位学员在课上掌握了蜂蜜蛋糕做法，感慨道。

　　本次培训为期7天。培训内容主要包括基础烘培知识/蜂蜜蛋糕、戚风复习/水果芝士塔、杏仁瓦片/椰香草莓软酥饼西式面点的制作方法。主办方希望广大学员们能利用此次培训机会，提高烘焙技术，锻炼自理能力，提升个人就业能力，为今后更好的就业创业打基础。

学员成果